本書講述了在教科書或科普書籍中找不到的科學發現的真實故事，書中所介紹的科學家是一個多元群體，從中國女化學家屠呦呦到「消化生理學之父」威廉·博蒙特(WilliamBeaumont)和他身有殘疾的助手--亞歷克西斯·聖馬丁(AlexisSt.Martin)，他們的研究開創了人類對於消化系統的認識，包含了地球科學、化學、醫學、與天文學四大主題。除了歷史之外，讀者還可以了解到每項科學發現背後的原理！後記為充滿好奇心的讀者提供了額外的資訊和延伸閱讀。
介紹的科學家:
•Walter&LuisAlvarez(物理學家，諾貝爾物理學得主)
•AlfredWegener(地質學家，提出大陸漂移說)
•MarioMolina&SherwoodRowland(化學家，發現臭氧層破壞)
•TuYouyou(醫藥學家，諾貝爾醫學獎得主)
•HenriBecquerel(物理學家，開創放射性物理學)
•FlorenceNightingale(英國護士與統計學家)
•WilliamBeaumont&AlexisSt.Martin(消化生理學家與他的助手)
•DanielHaleWilliams(外科醫師，世界首例成功的心臟手術)
•ArnoPenzias&RobertWilson(天體物理學家，發現了宇宙微波背景輻射)
•HenriettaSwanLeavitt(天文學家，發現了星體亮度變化的規律)
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